Travel Concept by M.Laura Crescimanno  Italiano   English

Officina Gastronomica

E' l' officina di lavoro dello chef Peppe Giuffrè, ai piedi del monte Erice, a pochi km dal centro di Trapani. Una moderna  location mediterranea  ricavata da antiche scuderie di un' antica villa 800esca, dove fermarsi a dormire in comode suite, degustare e rilassarsi in un ampio baglio aperto tra limoni e erbe meditrerranee, ideale  per le attività conviviali. Qui con lo chef patron Peppe Giuffrè ci divertiremo a realizzare  i workshop  sulla dieta mediterranea, alla scoperta dei segreti dei molti prodotti di pregio che il territorio offre: olio extra vergine, sale di salina, pesce azzurro, ortaggi freschi, semola e grani antichi.

contatti: info@officinagastronomica.com